Kathy Bates - Evelyn Couch
Jessica Tandy - Ninny Threadgoode
Mary Stuart Masterson - Idgie ...
Mary-Louise Parker - Ruth Jamison
Cicely Tyson - Sipsey
Stan Shaw - Big George
Gailard Sartain - Ed Couch
Chris O'Donnell - Buddy Threadgoode
Yo nunca me enfado, porque me dijeron que era de mala educación. Pero hoy me he enfadado, y ha sido maravilloso.
Evelyn Couch- No puedo creerlo, lo había jurado sobre la Biblia.
- Bueno, eso parecía. Si el juez se hubiera fijado se habría dado cuenta de que en realidad era una copia de Moby-Dick.